
爆炒系列产品编号 017
爆炒系列
辣子鸡调料
干辣椒与花椒爆香,鸡块外酥里嫩,重庆歌乐山风味一键还原
- 产品系列
- 爆炒系列
- 适用场景
- 家庭小炒 / 餐饮后厨
- 定制方式
- 口味调校 / 包装定制
- 起订与打样
- 支持小样试制
产品特色
辣子鸡调料完美还原重庆歌乐山风味,干辣椒与花椒爆香,鸡块外酥里嫩,麻辣鲜香。在辣椒堆里找鸡块的乐趣,只有吃过的人才懂。
使用方法
1. 鸡腿肉切小块,加料酒、盐、淀粉腌制 20 分钟;
2. 锅中宽油烧至六成热,下鸡块炸至金黄酥脆捞出;
3. 锅中留底油,下大量干辣椒段与花椒炒香;
4. 倒入鸡块与调料包,大火翻炒均匀,撒白芝麻出锅。


