酸菜鱼专用底料

产品特色

酸菜鱼专用底料是示例食品为家庭厨房打造的便捷调料，包含酸菜包、调料包与腌鱼包，一包即可搞定酸爽鲜嫩的经典酸菜鱼，让您在家轻松复刻餐厅级美味。

原料甄选

酸菜选用四川传统老坛发酵工艺，选用优质芥菜经 90 天以上自然发酵，酸香爽脆。调料包采用示例食品秘制配方，麻辣鲜香与酸菜完美融合。

使用方法

1. 将鱼片用腌鱼包腌制 15 分钟；
2. 锅中加水煮沸，放入酸菜包与调料包；
3. 先下鱼骨煮 3 分钟，再下鱼片煮 1 分钟即可；
4. 出锅撒上葱花与干辣椒，淋热油激香。

食用建议

推荐使用草鱼、黑鱼或巴沙鱼，鱼片切薄口感更佳。可根据个人口味加入豆芽、金针菇等配菜。