水煮牛肉调料

产品特色

水煮牛肉调料让您在家即可做出餐厅级水煮牛肉，红油翻滚、麻辣过瘾，牛肉嫩滑入味。这道菜是川菜中"麻辣味"的代表作，也是宴客硬菜的不二之选。

使用方法

1. 牛里脊逆纹切薄片，加料酒、淀粉、蛋清腌制 15 分钟；
2. 豆芽、莴笋片焯水铺在碗底；
3. 锅中热油，下调料包炒香，加清水煮沸；
4. 下牛肉片煮至变色连汤倒在蔬菜上；
5. 表面撒干辣椒段、花椒、蒜末，淋热油激香。